EAT

食事

当館では、地元のブランド肉・但馬牛と、海の味覚の王様・かにの魅力を、たっぷりご堪能いただけます。どのコースも、旅の良き思い出として、五感で味わっていただきたい逸品です。

STAY＆EAT

RESTAURANT

STAY&EAT

幻の但馬玄(たじまぐろ)ステーキ

月に2～3頭しか出荷されない幻の但馬牛・但馬玄をステーキで味わっていただけます。融点が低い但馬玄を遠赤効果でじっくりと焼き上げるため、味取の俵石（みどりのたわらいし）を鉄板に採用。お肉本来の甘みとうま味を最大級に引き出します。

カニ料理

寒い冬は、やっぱりカニ料理！当館では、いつでもかに料理コースをお楽しみいただけます。特に、地酒で蒸し焼きにする焼きガニは、香り高く身がふっくらと焼き上がり、リピートが多い人気料理です。

鍋料理

①国産牛すき焼（追加料金で但馬牛に変更OK）②八鹿豚みそ鍋③鴨鍋④とり鍋の4種類から選べます。鍋料理とブランド和牛・但馬牛のすき焼きとしゃぶしゃぶを一度に楽しめる、当館おすすめの二色鍋もぜひご賞味ください。

朝食

爽やかな高原の朝は、自分スタイルの朝ごはん。和食、洋食からお選びいただけます。

バーベキュー

屋外にバーベキュー場がございます。自然の中でのバーベキューは最高！食材は、通常コース、但馬牛コースから選べます。満天の星の下、思い出に残るひとときをお楽しみください。

レストラン

スキーシーズン限定で、ゲレンデレストランとして営業しております。ご宿泊以外の方もご利用いただけます。食堂入り口の券売機にて食券をご購入いただき、カウンターにてご注文ください。また、卓球台がございますので、食後などにお楽しみいただけます。